手把手教您做红枣馒头香甜松软不塌陷吃一次还想吃第二次！—枣馒头的做法视频

　　在忙碌的生活节奏中，寻找一丝家的味道，制作一顿温馨可口的家常美食是非常重要的。今天，咱们一起走进厨房，手把手教您制作一款既简单又美味的红枣馒头，它不仅香甜松软，而且色泽诱人，让人吃一次还想吃第二次！

　　溶解酵母：在小碗中，加入少量温水（约35℃），撒入干酵母和一小勺白糖，静置5分钟，直到酵母溶解并出现泡沫。

　　和面：将中筋面粉放入大盆中，中间挖个小坑，倒入活化好的酵母水，再加入剩余的温水，边加水边用筷子搅拌，至面粉成絮状。加入切碎的红枣和食用油，用手揉成光滑的面团。

　　发酵：将揉好的面团放入抹了少许油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，温暖处发酵1-2小时，直到两倍大。

　　排气整形：将发酵好的面团取出，放在撒了干面粉的案板上，按压排气，揉成长条，切成均匀的小剂子，整形成馒头状。

　　焖制出锅：蒸好后，关火但别立即打开，焖5分钟，再轻轻打开锅盖，一笼圆润的红枣馒头就呈现在眼前了！

　　红枣馒头不仅是一道家常美食，更是承载着家的温暖和爱的味道。红枣的加入，让馒头更加诱人，不仅满足味蕾，更是心灵的享受。无论是作为早餐，还是下午茶的小点心，红枣馒头都能成为餐桌上的亮点。

　　慢下脚步，用双手创造简单而美好的事物，比如香甜松软的红枣馒头。希望今天的分享能激发您对烹饪的兴趣，让您在家的厨房里创造出美味记忆。动手试试吧，咱们下次见！返回搜狐，查看更多